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2011/08/25  21:05:04
1 :名無しさん@涙目です。(千葉県):2011/08/25(木) 20:37:47.24 ID:n2QFxVsbP


バンクーバーのダウンタウン、ロブソン・ストリート沿いに8月1日、
うどん専門のファストフード店「ほてい UDON BOWL CAFE」(#102 1610 Robson St. Vancouver)
がオープンし、順調に客足を伸ばしている。

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店内は清潔で明るく店舗面積は約400スクエアフィート。店内、テラス席での飲食も可能だがテークアウトの利用も多く、「おいしいうどんが気軽に食べられる」と現地の人にも受け入れられリピーターが多いという。

関西出身でうどんが好きという、店主のYAMASEさん夫妻は「うどんをメーンにしたファストフード店はバンクーバーでは珍しいと思うが、うどんの味には自信がある。バンクーバーに住む日本人が食べてもおいしく、
現地に住む外国人にも受け入れられる味を提供する」と胸を張る。
 
人気メニューは、甘辛く炊いたすき焼き牛肉がのった「GINGER BEEF UDON」(5.98カナダドル)や「KITSUNE UDON」(6.50カナダドル)など7種類。
コシのある讃岐麺を使用し決め手となるだしは「コクの中にほんのり甘みがありスープまでおいしく飲み干せる」と評判だという。
そのほか、「牛丼」(5.98カナダドル)や、ベジタリアンにも対応し玄米を使う「VEGGIE DRAGON BOAL」(7.98カナダドル)などの丼も提供。

うどんとミニ牛丼のコンビネーションは9.48カナダドル。ドリンクはマンゴーとパイナップルゼリーが入った「SLUSH」(3.50カナダドル~)などを用意する。

「品数は少ないが一品一品に力を入れている。小さな店だが一度食べに来ていただければ」(YAMASEさん)。

営業時間は11時30分~24時(金曜・土曜は翌1時まで)。
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