うどん速報 https://udon.or-hell.com/ 悲しいけどこれ冷麦なのよね！ Sun, 04 Mar 2012 00:56:07 GMT ja © Ninja Tools Inc. うどん県　「日本初ッ！！　イリコうどんを発明した！　麺にダシを練り込であるんや！(ﾄﾞﾔｱ)」　　俺　「…あ、うん。　多分世界で初めてやと思うよ」
地域の強みを生かして活性化させようと、全国の農・漁業に携わる人や中小企業の経営者らが会員となり活動する「地域資源の会」の四国部会が２日、観音寺市内のホテルであった。席上“日本初”という「イリコうどん」の試作品がお披露目され、浜田恵造知事らが試食した。

同市の食品加工業「フジムラフーズ」（藤村守隆社長）が、イリコの新しい食べ方として商品化を視野に開発。
イリコを粉末状にして生地に練り込んだという。薄灰色で一見、そばのよう。試食した約４０人の出席者らには
「めんにもだしの味がしっかりのり、おいしい」と好評だった。

おいしそうにすすっていた浜田知事は「風味があってヘルシー。（商品化されれば）『うどん県』の力強い援軍になってくれそう」と話した。

【松田学】 
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「うどん県」で売り出し中の香川県が、新年度予算案に４００万円を盛り込み、「うどん県パスポート」を１０万部作る。
観光客の８割が日帰りしてしまう香川だけに、うどん目当てに来県した人たちに、少しでも長く滞在してもらおうと、県内外で無料で配る。
観光地や旅館のスタンプラリーで非売品のグッズが当たる企画が売り。
「うどんのようにつるりと入国し、腰を落ち着けて観光を」と県の担当者。


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香川県高松市由良町の清水神社（十河典永宮司）でこのほど、雨乞い神事に使われていた
甕（かめ）の掘り出し作業が７３年ぶりに行われた。

大勢の住民らが見守る中、氏子代表らは市有形民俗文化財に指定された甕塚を慎重に掘削。
納められた甕は割れていたが、破片など約３００点を回収した。

同神社などによると、甕を洗う雨乞い神事は８４１年の大干ばつの際に神櫛王（かんぐしおう）
ゆかりの甕を使って行ったのが始まりとされ、甕を洗った者は命を落とすとの言い伝えも残っている。
それ以降１４回行われ、１９３９年を最後に途絶えていた。

神事を体験した人も少なくなっており、二つの甕が埋まるとされる甕塚や神事の記録を伝承しようと掘り出しを計画。
市の文化財専門員が図面や写真で記録をとりながら、氏子らが作業を進めた。

表面から約４０センチの深さまで石や土を取り除くと、大型の石造の容器（縦約２メートル、横約１メートル、
高さ約１・２メートル）が出土。中は二つの部屋に分かれ、たまった水の中に甕の破片などが見つかった。

破片は底部と思われる一番大きなもので直径約７０センチ。口の形状から甕は２種類はあるとみられる。

今後、市教委文化財課が甕を復元する方針で、同課は「かなり古いものと思われるが、接合して実測し、
制作年代などを推定したい」としている。

３月２５日には同神社で一般公開し、神事を執り行う予定。



19 ：名無しさん＠１２周年：2012/02/25(土) 07:37:25.72 ID:fovumxGX0
>>1
画像貼っとく
雨乞い神事に使われた甕が埋まっているとされる甕塚
オカ板住人が絶対なんかいいそうな雰囲気だな。甕というか首塚って感じ

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香川県出身のタレントらを起用したＰＲビデオが全国的な注目を集めた
「うどん県。それだけじゃない香川県」プロジェクトに、新たに７２５０万円を投じる。

映像によるＰＲは１年限りの予定だったが、反響の大きさから続編を制作。
出演者は未定だが、来年３月には第２回の瀬戸内国際芸術祭が開幕するため
「アートなど『それだけじゃない』部分をより強調したい」（観光振興課）。
観光地のスタンプラリーやクーポン券などを合わせた
「うどん県公式パスポート」を１０万部発行し、滞在型観光に弾みをつける。

その関連で県産品の売り込みを進める「香川印(じるし)戦略的販路拡大事業」
（９１６０万円）もスタート。オリーブ製品や野菜、水産物などを
大手スーパーのほか海外の輸出業者や食品卸業者などにもアピールする。
県産食材を使ったレシピを公開し、讃岐ファンの獲得を狙う。 
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1： ◆SCHearTCPU ＠胸のときめきφ ★：2012/02/10(金) 00:15:02.72 ID:???0


１４日のバレンタインデーに向け、さぬきうどんの製造販売を手がける
「こんぴらや販売」（香川県まんのう町）は、ハート形の透明容器に紅白の麺を入れた
うどんギフトを発売した。

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名付けて「ＬＯＶＥ　ＵＤＯＮ」。国産小麦１００％の半生うどんで、紅こうじ色素、
梅エキスを混ぜたピンク色と白の麺を各８０グラムずつ入れた。

同社は「麺好きの彼氏、彼女に想いを伝えて」と、ホワイトデーでの活用もＰＲ。
 


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県の「うどん県」観光キャンペーンで、副知事役を務める俳優の要潤さんらが付けている
うどん県の県章バッジ＝写真＝を県観光協会は１日から販売する。１個３００円。

　どんぶりに入ったうどんをシンプルなデザインで表現。栗林公園・商工奨励館（高松市）、
愛媛県と共同運営している県のアンテナショップ「香川・愛媛せとうち旬彩館」（東京都港区）などで販売する。

（2012年2月1日 読売新聞） 


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店であまったうどんでバイオエタノールをつくり、これを燃料にうどんをゆでる――。
「うどん県」のネーミングで知名度上昇中の香川県で、うどんの循環型社会をモデル化する「うどんまるごと循環プロジェクト」が始まる。

高松市の機械メーカー「ちよだ製作所」の池津英二社長（７２）は２年前、
県内のうどん工場から年１千トン規模の廃棄うどんが焼却されていると聞き、産業技術総合研究所四国センターなどと一緒に、うどんからエタノールを取り出す研究に着手した。

１年前、裁断したうどんに酵母を加えて発酵させ、エタノールを蒸留することに成功。
うどん２００キロを一度に処理し、１週間でエタノール６０リットルを抽出する大型プラントも建てた。


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讃岐うどん店の開業や就職を支援する香川県立高等技術学校丸亀校（丸亀市港町）さぬきうどん科１２期生の入校式が６日、三豊市高瀬町の麺製造機器会社さぬき麺機で行われた。

同科は２００３年に設置され、これまで１１６人が卒業、うち２１人が開業した。

今期は、２７～４４歳の男女１０人。
式では同校の平井孝之副校長が「スキルアップに努め、明るい笑顔で社会に出て夢をかなえてもらいたい」とあいさつした。

１０人は３月３０日まで、製造や経営のほか、衛生、栄養などを学ぶ。
神戸市東灘区の田中あかねさん（４４）は「飲食業の経験はないが、興味があって入校した。開業できるよう頑張りたい」と意気込んでいた。

 
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香川県丸亀市は２７日、名物の骨付鳥にちなんで「骨付鳥市」に改名する
観光振興作戦を始めると発表した。
「うどん県」改名を打ち出している香川県の観光ＰＲと相乗効果をねらう。

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骨付鳥をＰＲする市のホームページ（ＨＰ）や冊子に、架空の地域政党
「日本骨付党」を登場させ、「骨付鳥市」への改名を公約に掲げる公認候補を
公募するという設定で行う。

党首に県内の寒川高校出身で骨付鳥好きを公言するお笑いコンビ、
ココリコの遠藤章造さんを起用。
ＨＰでは市民らが公認候補として画像や動画で登場し、
骨付鳥を豪快に食べながら提供店舗を紹介していく。
骨付鳥は骨付きの鶏もも肉をスパイシーに焼き上げ、同市発祥といわれる。

同市産業振興課は「『うどん県骨付鳥市』として有名になって、骨付鳥を
全国的に盛り上げていきたい」と意気込む。
 


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台湾の知的財産高裁は８日までに、
地元食品メーカーが香川県の旧名「讃岐」を商標登録したのを無効
とする判決を下した。
知財高裁は
「台湾の消費者は讃岐は香川県の旧地名で、特産がうどんであることを
知っている」として、商標登録は不適切と判断した。

讃岐の商標登録をめぐっては、台北市内で讃岐うどん店を営む
日本人の樺島泰貴さんが「地名を商標登録するのは不適切だ」として
無効にするよう求め、経済部（経済省）知的財産局が昨年、無効とする
決定を出した。

知財高裁が無効としたのは、スーパーなどで売られるうどんなどの
商標が対象で、飲食店の看板などで使用する場合の商標は対象外。
樺島さんは飲食店での使用も無効だと訴えており、経済部で審査中だ。



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